Меланж
Новости
 

Яйца. Взятие мира штурмом

Еще в 1990-х годах исследования подтвердили, что яйца являются ценным источником белка. Но недавние исследования показали, что регулярное потребление яиц также может и снизить риск инсультов, и помочь в познавательном понимании у пожилых людей.

Яйца полезны для развития и роста детей

Тиа Рейнс, директор Центра изучения питательных свойств яиц, сообщила об удивительном открытии. В начале этого года, когда были опубликованы результаты исследования о введении в рацион эквадорских детей, возраста 6-9 месяцев, одного яйца в день в течение полугода. Исследование показало – на 47% снизилось количество детей с задержкой роста, и на 74% - с дефицитом массы тела.

Госпожа Рейнс рассказала, что Центр изучения питательных свойств яиц выявил аналогичные результаты в результате исследований по влиянию яиц на питание детей в школах Уганды. Центр внимательно следил за пятью исследовательскими работами, касающимися кормления детей яйцами в Замбии, Эфиопии, Гане, Бангладеш и Буркина-Фасо. А также 50 широкомасштабными исследованиями по всей территории США.

Удивительно, что 10 лет назад утверждалось, что вводить яйца в рацион детей стоит не ранее 2 лет, из-за угрозы возникновения пищевой аллергии. А теперь открываются такие свойства яиц, которые безусловно благотворно влияют на рост и развитие детей 6, 9, 12 месяцев.

Основываясь на данных, полученных в результате последних исследований, можно сделать вывод о несомненной пользе яиц и перспективах постоянно роста объемов потребления этого незаменимого для здоровья человека продукта!

Лидер по производству яйца

На предприятии внедрена и функционирует система менеджмента безопасности пищевой продукции, соответствующая международным требованиям FSSC 22000, основанной на принципах ХАССП. Проще говоря, предприятие гарантирует, что выпускаемая продукция абсолютно безопасна и ее качество на высшем уровне. Это достигается за счет неукоснительного соблюдения технологии на всех этапах производства и правил промышленной санитарии, строгим ветеринарным надзором.

Вверх
ОАО «Волжанин» © 2009-2017