Меланж
О компании ОАО «Волжанин»
 

Политика в области качества и безопасности пищевой продукции

Миссия компании — забота о потребителе, создание полезного и экологически чистого продукта для здорового питания человека. Поэтому особое внимание компания «Волжанин» уделяет качеству и безопасности своей продукции, соответствующей всем требованиям и ожиданиям потребителей.

Стабильно высокое качество и безопасность продукции, которые жестко контролируются на каждом этапе технологического процесса, являются конкурентным преимуществом компании «Волжанин».

На предприятии разработана и внедрена Политика в области качества и безопасности пищевой продукции, которая определяет стратегические направления деятельности предприятия. Одно из них – соответствие требованиям Российского законодательства и международных стандартов, которое постоянно подтверждается в ходе сертификационных и инспекционных аудитов, ежегодно проводимых независимыми органами по сертификации.

Политика в области качества и безопасности пищевой продукции предусматривает личную ответственность персонала компании за качество и безопасность продукции компании, постоянное повышение квалификации работников предприятия, непрерывное совершенствование систем управления качеством и безопасностью продукции, повышение их результативности.

Этапы работы ОАО «Волжанин» над постоянным совершенствованием системы управления качеством и безопасностью продукции:

* В 2003 году «Волжанин» начал работу по внедрению системы менеджмента качества (СМК) в соответствии требованиям мирового стандарта ИСО 9001. В 2005 году в ходе сертификационного аудита «Волжанин», на тот момент единственный из всех птицефабрик Центра России, получил сертификат соответствия системы менеджмента качества на предприятии требованиям ИСО 9001.

* В 2007 году на «Волжанине» внедрена система управления безопасностью пищевых продуктов ХАССП. Она направлена на предупреждение возникновения рисков для здоровья человека на всех этапах производства продукции, начиная от входного контроля сырья и заканчивая отгрузкой и доставкой готовой продукции потребителю.

* В 2010 году в ходе сертификационного аудита, проведенного независимым международным органом по сертификации, «Волжанин» получил сертификат соответствия системы менеджмента качества на предприятии требованиям МС ISO 9001, а также свидетельство ХАССП о соответствии требованиям Европейского постановления (ЕС) № 852/2004 в области безопасности пищевых продуктов.

* В 2012 году очередной сертификационный аудит подтвердил, что в компании «Волжанин» разработаны, внедрены и совершенствуются системы управления качеством и безопасностью продукции в рамках интегрированной системы менеджмента, соответствующей требованиям стандартов ИСО 9001 и ИСО 22000

* В августе 2012 г. компания успешно прошла сертификацию яиц на соответствие требованиям стандарта «Халяль – ППТ-СМР» в международном центре стандартизации и сертификации «Халяль» при Совете муфтиев России. Это значит, что Совет муфтиев России одобрил употребление мусульманами продукции от «Волжанина», которая не содержит добавок, вредных для здоровья человека. Продукты питания, сертифицированные по стандарту «Халяль», попадают в группу экологически чистых, что в наше время особо ценится потребителем.

* В сентябре 2012 года компания «Волжанин» прошла экологическую сертификацию пищевых куриных яиц, которую провели аккредитованные специалисты органа по сертификации г. Санкт-Петербург.

* В 2015 году компания подтвердила соответствие своей системы менеджмента безопасности пищевой продукции требованиям международной схемы сертификации FSSC 22000. Эта схема представляет собой один из наиболее всеобъемлющих подходов к системе управления безопасностью пищевых продуктов и является признанной всеми ведущими мировыми потребителями и производителями продуктов питания.

* В 2017 году ОАО «Волжанин» успешно прошло процедуру подтверждения соответствия  требованиям стандарта «Эко-продукт» в международном органе по сертификации.  Стандарт «Эко-продукт» основан на требованиях директив Европейского союза, определяющих принципы производства органических продуктов питания и кормов, и Российского ГОСТ «Органические продукты». В ходе сертификации проведена проверка организации работы по обеспечению экологической безопасности производства непосредственно на самом предприятии. Проверено ведение лабораторного контроля качества выпускаемой продукции, выполнено тестирование продукции на соответствие экологическим стандартам

Экологическая сертификация предъявляет жесткие требования к содержанию и выбросам вредных веществ, которые могут оказывать влияние на качество производственного процесса и безопасность готовой продукции. И, хотя это добровольная сертификация, компания «Волжанин» прошла ее совершенно сознательно с тем, чтобы потребитель нашей продукции мог быть абсолютно уверен в ее высоком качестве и безопасности.

* Продукция ОАО «Волжанин», не подлежащая обязательному подтверждению соответствия, проходит добровольную сертификацию в системе ГОСТ Р, что подтверждает ее безусловное качество и безопасность.

*  Управление Россельхознадзора по Ярославской области регулярно проводит на предприятии государственный лабораторно-ветеринарный мониторинг продукции на наличие запрещенных и вредных веществ, специалисты Роспотребнадзора - мониторинг соблюдения ветеринарно-санитарных норм и правил для предприятий пищевой промышленности.

* Результативность системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции предприятия подтверждается удовлетворенностью потребителей и положительными отзывами о продукции. Так, в 2008 и в  2017 годах предприятие становилось победителем конкурса Ярославской области «За лучшую работу в области обеспечения качества»

 

 

Вверх
ОАО «Волжанин» © 2009-2018